Bûche de boeuf
La bûche de bœuf est un dîner facile. Fabriqué avec 5 lb de bœuf haché, 2 1/2 c. graines de carvi, 2 1/2 c. fumée liquide, 2 1/2 cuillères à soupe. sel d'ail et 3 c. Sel rapide tendre Morton, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Bien mélanger.
Mettre au réfrigérateur, couvert.
Mélangez tous les jours pendant 3 jours.
Après le troisième jour, formez des rouleaux d’environ 3 pouces de diamètre.
Mettre sur la lèchefrite (pour récupérer la graisse) au four pendant 6 à 7 heures à 160°.
Cela dépend également de l'épaisseur des rouleaux et de la durée de cuisson.
Trancher et servir avec des craquelins Wheat Thins.
🍷 Accords Parfaits
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