ビーフローメイン
もっちりとした中華麺に、マリネした牛肉、もやし、きのこを、つややかな牡蠣醤油で和えました。本格的なテイクアウトスタイルが魅力の平日の夜の炒め物。
🔗 レシピ出典 TheMealDB
👨🍳 作り方
- 牛肉のマリネ
ボウルに牛肉、塩、白コショウ少々、ごま油小さじ1、卵1/2個、コーンスターチ、油大さじ1を入れて混ぜる。
- 麺を茹でる
6クォートの鍋に麺が浸るまで沸騰したお湯に麺を入れ、強火で10秒間茹でます。麺が茹で上がったらザルに上げ、冷水で冷やします。
- 炒める
油大さじ2、牛肉を加え、牛肉が中程度に火が通るまで強火で炒めます。
茹でた牛肉を脇に置いておく
中華鍋に油大さじ2、玉ねぎ、ニンニクのみじん切り、生姜のみじん切り、もやし、キノコ、ピーポッド、水1.5カップ、または野菜が水に浸るまで加えます。
中華鍋に麺を加えます
ソースを作るには、オイスターソース、白コショウ1つまみ、ごま油小さじ1、砂糖、醤油小さじ1を加えます。
次に牛肉を中華鍋に入れて炒めます
📹 HOW TO TENDERIZE BEEF LIKE CHINESE RESTAURANTS (VELVET BEEF) #SHORTS
📹 Beef And Onion Stir Fry ｜Tender And Juicy Beef
📹 Chicken Chow Mein Take-Out Style | Chicken Recipe For Dinner
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す