Carne de res con cáscara de papa
La carne de res con cáscara de papa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 patatas grandes para hornear, 1 cucharada. margarina derretida, 1 libra de carne molida, 1 lata (16 oz) de tomates enteros (sin escurrir) y 1 sobre de mezcla de condimentos para tacos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Preparar y hornear patatas.
Corta las patatas a lo largo en mitades.
Saque las papas, dejando una cáscara de 1/4 de pulgada.
Unte la cáscara por fuera y por dentro con margarina.
Coloque las cáscaras, con los lados cortados hacia abajo, sobre una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee hasta que los bordes estén dorados, de 15 a 20 minutos.
Cocine y revuelva la carne molida hasta que se dore. Agregue los tomates y la mezcla de condimentos.
(Parta los tomates).
Cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Vierta la mezcla en las conchas.
Espolvorea con queso. Calienta hasta que el queso se derrita en el horno a 475°.
Cubra con crema agria y espolvoree con cebollas verdes.
Sirve 6.
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