Rindergulasch
Rindergulasch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Rindfleischwürfeln, 2 EL. Mehl, 2 EL. Speiseöl, 2 c. gehackte Zwiebeln und 2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Fleisch in Mehl wenden.
In einer großen Pfanne Öl erhitzen und das Fleisch gut anbraten.
Zwiebeln hinzufügen; leicht kochen.
Wasser, Paprika, Salz und Knoblauch einrühren.
Abdecken und etwa 2 1/2 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist, dabei gelegentlich umrühren.
Nudeln nach Packungsanweisung kochen; Abfluss.
Gulasch über Nudeln servieren.
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