Casserole de bœuf du jardin
La cocotte de bœuf du jardin est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 oignon moyen haché, 1 lb de bœuf haché, 1 boîte de soupe aux tomates, 1 boîte de maïs et 3/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Cuire l'oignon dans une petite quantité de graisse jusqu'à ce qu'il soit tendre, sans brunir.
Ajouter le bœuf haché et les assaisonnements; dorer légèrement.
Ajouter la soupe aux haricots verts, au maïs et aux tomates et verser dans une cocotte de 1 1/2 litre.
Garnir de fromage.
Cuire au four à 425° pendant 15 à 20 minutes.
Pour 8 personnes.
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