Cubes de bœuf à la crème sure
Les cubes de bœuf à la crème sure sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de paleron de bœuf, 2 oignons moyens, tranchés finement, 2 c. fromage cheddar râpé, farine et 1/2 c. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Couper le bœuf en cubes de 1 pouce; rouler dans la farine.
Faire dorer de tous les côtés dans une grande poêle avec un peu d'huile.
Mélangez les oignons, la crème sure, le fromage et le sel avec 1/2 tasse d'eau et versez sur le bœuf.
Laisser mijoter à couvert pendant 1 3/4 heures ou jusqu'à ce que le bœuf soit tendre.
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