Cazuela Rellena De Carne Con Chile
La cazuela rellena de carne y chile es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1/2 taza. cebolla picada, 1 1/2 c. leche, 1/4 c. harina y 2 latas (4 oz) de chiles verdes enteros, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Dore la carne y la cebolla; escurrir la grasa.
Carne con sal y pimienta.
Corta los chiles por la mitad a lo largo; quitar las semillas.
Coloque la mitad de los chiles en una fuente para hornear de 10 x 6 x 1 1/2 pulgadas.
Espolvorea con queso y cubre con la mezcla de carne.
Coloque los chiles restantes sobre la carne.
Batir los huevos, la leche y la harina hasta que quede suave; vierte sobre los chiles y la mezcla de carne.
Hornee, descubierto, a 350° durante 40 a 45 minutos o hasta que al insertar un cuchillo éste salga limpio.
Deje enfriar durante 5 minutos; cortar en cuadritos para servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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