Casserole de boeuf
La cocotte de bœuf est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché, 3 gros oignons hachés, 1 1/2 c. tomates en conserve, 1 cuillère à soupe. sel et 2 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Cuire le bœuf haché dans l'huile jusqu'à ce que la viande devienne blanche.
Ajouter les oignons et les poivrons verts.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Ajouter les tomates, le maïs, le sel et la poudre de chili.
Couvrir et laisser mijoter 45 minutes.
Cuire les nouilles et égoutter.
Mélanger avec le mélange de viande.
Incorporer le fromage râpé.
Cuire au four dans 2 plats allant au four de deux litres, couverts, pendant 45 minutes à 350°.
Pour 9 personnes.
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