Кальдерета из говядины
Филиппинское тушеное мясо с арахисовым маслом, помидорами и нотками чили — нежное мясо, перец и картофель в пикантно-сладком соусе. Комфортная еда, достойная фиесты.
🔗 Рецепт адаптирован из TheMealDB
0. Нагрейте масло в кастрюле. Обжарить лук и чеснок, пока лук не станет мягким
1. Добавьте говядину. Обжаривайте, пока внешняя часть не станет светло-коричневой.
2. Добавьте соевый соус. Заливаем томатным соусом и водой. Дайте закипеть.
3. Добавьте кубик говядины Кнорра. Накройте скороварку. Варить 30 минут.
4. Обжарьте морковь и картофель, пока они не подрумянятся. Отложите в сторону.
5. Добавьте перец чили, печеночную пасту и арахисовое масло. Помешивать.
6. Добавьте сладкий перец, жареный картофель и морковь. Накройте кастрюлю. Продолжайте готовить еще 5–7 минут.
7. Приправьте солью и молотым черным перцем. Служить.
📹 Just like how mom used to make #filipino #beefstew #caldereta #filipinofood #redsauce #yummy #tasty
📹 How to Cook Beef Kaldereta | Calderetang Baka Recipe | Panlasang Pinoy
📹 Filipino Caldereta Recipe
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий