Caldereta vom Rind
Ein philippinischer Rindfleischeintopf, angereichert mit Erdnussbutter, Tomaten und einem Hauch Chili – zartes Fleisch, Paprika und Kartoffeln in einer herzhaft-süßen Sauce. Fiesta-würdiges Wohlfühlessen.
🔗 Rezept adaptiert von TheMealDB
0. Öl in einem Kochtopf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis die Zwiebel weich wird
1. Rindfleisch hinzufügen. Anbraten, bis der äußere Teil hellbraun wird.
2. Sojasauce hinzufügen. Tomatensauce und Wasser angießen. Kochen lassen.
3. Knorr Beef Cube hinzufügen. Decken Sie den Schnellkochtopf ab. 30 Minuten kochen lassen.
4. Karotte und Kartoffel in der Pfanne anbraten, bis sie braun werden. Beiseite stellen.
5. Chilischote, Leberaufstrich und Erdnussbutter hinzufügen. Aufsehen.
6. Paprika, Bratkartoffel und Karotte hinzufügen. Decken Sie den Topf ab. 5 bis 7 Minuten weiterkochen.
7. Mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen. Aufschlag.
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📹 How to Cook Beef Kaldereta | Calderetang Baka Recipe | Panlasang Pinoy
📹 Filipino Caldereta Recipe
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