Ternera Borgoña
La carne de res a la Borgoña es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en solo 38 minutos. Hecho con . Estofado de carne magra, en cubos. Champiñones, cebollas en rodajas y medianas, cortadas en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Enharinar la carne y dorar en mantequilla.
Retirar y poner en una fuente para horno.
Saltee los champiñones en rodajas y la cebolla; agregar a la carne.
Cubra con una mezcla de 3 tazas de Borgoña y 2 tazas de caldo de res (cubos). Revuelva, cubra y hornee a 300° durante 2 a 3 horas.
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