Rindfleisch-Brokkoli-Kuchen
Rindfleisch-Brokkoli-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 2 EL. Allzweckmehl, 1/4 TL. Knoblauchsalz, 1 (3 Unzen) Pkg. Frischkäse, weich und 1 (10 oz.) Pkg. Gefrorener Brokkoli, gehackt, gekocht und abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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In einer Pfanne das Rindfleisch und die Zwiebeln anbraten; Fett abtropfen lassen.
Mehl, Salz und Knoblauchsalz einrühren.
Fügen Sie 1 1/4 Tassen Milch und den weichen Frischkäse hinzu.
Kochen und rühren, bis es glatt und sprudelnd ist. Etwa 1 Tasse der heißen Mischung unter das geschlagene Ei rühren; Zurück zur Mischungspfanne.
Bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis die Mischung eingedickt ist (1/2 Minute).
Gekochten, gehackten Brokkoli unterrühren; beiseite legen.
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