Pechuga de res

Espolvoree generosamente la pechuga por ambos lados con sal de ajo y sal sazonada.

Colóquelo en una fuente para hornear de 9 x 12 pulgadas.

Agrega la cebolla. Mezcla la salsa barbacoa, la salsa de soja, el vino y el azúcar moreno.

Vierta sobre la carne.

Cubra bien con papel aluminio y hornee en un horno precalentado a 350° durante 3 horas. Retire la carne de la salsa; enfriar un poco.

Cortar a lo largo del grano en rodajas finas y colocarlas en un plato para servir.

Combine la harina y el agua; agregue a la grasa de la sartén y revuelva hasta que la salsa espese.

Vierta un poco de salsa sobre la carne y pase el resto de la salsa a la mesa.