Poitrine de Bœuf
La poitrine de bœuf est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. soupe à l'oignon Lipton, une pincée de sel et de poivre, une pincée de poudre d'ail, 1 pot de sauce chili et des carottes et des pommes de terre (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mettez une couche d'eau dans la rôtissoire.
Cuire la poitrine, à découvert, au four à 325° 1 heure par livre.
Une demi-heure avant la cuisson de la poitrine, versez la bière dessus.
Couvrir et cuire 1/2 heure de plus.
Laisser refroidir à température ambiante.
Trancher finement et réchauffer pour servir.
Ajouter les carottes et les pommes de terre à mi-cuisson.
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