Bavarois de boeuf
Le bœuf bavarois est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 1/2 lb de bœuf rond, 2 c. fécule de maïs, 2 c. sel, 1/4 c. chaque poivre et sel d'ail et 4 grosses carottes coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Coupez le steak en petits morceaux.
Mélanger la fécule, le sel d'ail et le sel. Enrober la viande et la faire revenir dans l'huile.
Ajouter l'oignon et cuire 2 à 3 minutes. Incorporer la bière, le bouillon, la sauce au poivre et le sucre.
Porter à ébullition. Réduire le feu et couvrir; laisser mijoter 15 minutes.
Ajouter les carottes et cuire 15 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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