Sopa de Legumes com Carne Cevada
A sopa de legumes com carne e cevada é um jantar impressionante. Feito com 1 1/2 libra de carne cozida, cortada em cubos de 1/2 polegada, 2 colheres de sopa. farinha de trigo, 2 dentes de alho picados, 2 colheres de sopa. óleo vegetal e 1 lata (16 onças) de tomate picado grosseiramente (não drenado), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Passe a carne na farinha.
Em um forno holandês de 6 litros, doure a carne e o alho no óleo.
Adicione os tomates, a água, a cevada, o molho inglês, o sal, o manjericão e a pimenta.
Deixe ferver; cubra e reduza o fogo.
Cozinhe por 25 minutos ou até que a carne e os vegetais estejam macios. Rende cerca de 4 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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