Sopa De Cebada Y Carne
La sopa de carne y cebada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de carne molida, 2 1/2 c. agua fría, 1 lata (14 1/2 oz) de tomates guisados, 3/4 c. zanahorias en rodajas y 2 latas (4 oz) de champiñones, escurridos y rebanados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Dore la carne, escurra la grasa y agregue el agua y todos los ingredientes. Llevar a ebullición.
Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Sazone al gusto.
Si está demasiado espesa, agregue agua.
Agregue el queso en cubos hasta que se derrita.
Sirve 6.
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