Rind-Gerste-Grünkohl-Suppe
Rinder-Gersten-Grünkohl-Suppe ist ein mittelschweres Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Öl, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 1 Pfund Rindfleisch, klein geschnitten, 8 c. Rinderbrühe und 1 c. Gerste liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
👨🍳 Zubereitung
Fleisch und Zwiebeln in Öl anbraten.
In einem großen Topf Brühe und Gerste vermischen und zusammen mit Rindfleisch und Zwiebeln 1 Stunde kochen lassen.
In den letzten 5 Minuten den Grünkohl und die Pilze hinzufügen.
Einmal habe ich einen Esslöffel Sesamöl hinzugefügt und das war interessant.
Normalerweise versuche ich, frischen Grünkohl mit Stiel und allem zu verwenden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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