Côtes de bœuf au barbecue ou poitrine de bœuf
Les côtes ou la poitrine de bœuf au barbecue sont un dîner moyennement facile. Fait avec des côtes ou de la poitrine, en buvant du café, de la sauce barbecue en bouteille, du sel et du poivre et 1 c. graines de carvi, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Préchauffer le four à 350°.
Placer la viande dans une rôtissoire profonde.
Versez du café sur la viande.
Placer la viande, à découvert, au four pendant 1 heure.
Ensuite, versez la sauce barbecue sur la viande.
Salez et poivrez légèrement.
Ajouter le mélange de graines de carvi et de soupe à l'oignon.
Baissez le four à 300° pendant 3 heures ou plus.
Couvrir la viande de papier d'aluminium ou d'un couvercle.
🍷 Accords Parfaits
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