Boeuf Grillé
Le Beef Barbecue est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes (8 oz) de sauce tomate, 4 c. cassonade, 4 c. sauce Worcestershire, 2 c. de poudre de chili et 3 lb de rôti de paleron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faites dorer la viande des deux côtés dans une grande poêle.
Baissez le feu et ajoutez l'oignon et le céleri hachés.
Couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce que la viande quitte les os.
Retirez le gras et les cartilages et effilochez la viande.
Vous préférerez peut-être retirer le gras avant la cuisson afin que le bouillon puisse être utilisé dans la sauce.
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