Fajitas de carne y verduras

Fajitas de carne y verduras

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Las fajitas de carne y verduras son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de arrachera, 1 (9 oz) de cebolla española en rodajas, 1 (8 oz) de pimiento rojo dulce cortado en tiras, 1 diente de ajo finamente picado y 1/4 c. jugo de lima, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.

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👨‍🍳 Instrucciones

Coloque el bistec, la cebolla y el pimiento rojo en un plato llano.

Combine ajo, jugo de lima, aceite, vinagre, cilantro, comino y sal.

Vierta sobre el bistec y las verduras.

Mezcle, cubra y refrigere de 1 a 2 horas.

Precalienta la parrilla.

Ase el bistec de 8 a 10 minutos por un lado; doblar.

Agrega las verduras y el resto de la marinada; Ase 10 minutos más o hasta que la carne esté cocida.

Corta la carne en un ángulo de 45 grados en rodajas finas.

Montículo de bistec y verduras en tortillas.

Doblar y servir.

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