Carrés de bœuf et de tater
Beef And Tater Squares est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché (mandrin), 1 c. de chapelure molle (2 tranches de pain), 1 œuf battu, 1/2 c. oignon haché et 1/3 c. ketchup, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélangez tous les ingrédients sauf les pommes de terre et versez-les dans une cocotte de 3 litres.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 30 minutes.
Retirer du four et égoutter le gras.
Mélanger 4 tasses de purée de pommes de terre chaude avec 3/4 tasse de fromage cheddar.
Étaler sur la viande et garnir de 1/4 tasse de fromage.
Cuire au four pendant 20 minutes.
Laisser refroidir 5 minutes, couper en carrés et servir.
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