Strates de bœuf et de courge (pour 6 personnes)
Les strates de bœuf et de courge (pour 6 personnes) sont un dîner moyennement facile. Fait avec de la sauce à la viande italienne*, 1 lb de courgettes, 1 c. du beurre, du sel d'ail et 2 tomates moyennes tranchées finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Préparez la sauce à la viande comme indiqué.
Coupez les extrémités des courgettes et tranchez-les finement en diagonale.
Faire sauter dans le beurre 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
Placer dans un plat allant au four rond beurré de 10 pouces. Saupoudrer légèrement de sel d'ail.
Verser la sauce à la viande sur les courgettes. Couvrir d'une couche de tomates.
Battre le fromage cottage et les œufs ensemble.
Incorporer le parmesan, le gruyère et les oignons.
Verser sur les tomates.
Cuire au four à 375° pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit pris et légèrement doré.
Couper en quartiers.
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