Carne y papas con romero (rinde 8 porciones)
Carne de res y papas con romero (rinde 8 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de papas rojas medianas, cortadas en cuartos, 1 taza. zanahorias cortadas en miniatura, 3 libras de carne asada deshuesada, 3 cucharadas. mostaza dijon y 2 cdas. fresco picado de 1 1/2 cucharadita. Hojas secas de romero, desmenuzadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Coloque las papas y las zanahorias en una olla de cocción lenta de 3 1/2 a 6 cuartos. Quite el exceso de grasa de la carne.
Mezcla mostaza, romero, tomillo, sal y pimienta; esparcir uniformemente sobre la carne.
Coloque la carne en la olla. Espolvorea cebolla sobre la carne.
Vierta el caldo uniformemente sobre la carne y las verduras.
Tape y cocine a fuego lento de 8 a 10 horas o hasta que la carne y las verduras estén tiernas.
Retire la carne y las verduras de la olla con una espumadera; colóquelo en un plato para servir.
Si lo desea, retire la grasa de los jugos de la carne en la olla.
Sirva la carne con sus jugos.
🍷 Maridajes Perfectos
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