Bœuf et pommes de terre au four
Le Beef And Potato Bake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. pommes de terre rissolées surgelées, 3 c. huile, 1/4 c. poivre noir, 1 lb de bœuf haché et 1 paquet (3/4 oz). Mélange de sauce brune Durkee, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans un plat allant au four peu profond de 1 1/2 litre, mélanger les pommes de terre, l'huile et le poivre.
Presser fermement le mélange sur les côtés pour former une coquille. Cuire au four, à découvert, à 400° pendant 15 minutes.
Faire dorer le bœuf dans une poêle; vidange.
Incorporer le mélange à sauce, l'eau et le sel d'ail; porter à ébullition. Ajouter les légumes mélangés; réduire le feu à moyen et cuire 5 minutes. Incorporer 1/2 tasse de fromage et 1/2 boîte d'oignons frits.
Placer dans la coquille de pomme de terre.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 15 minutes.
Saupoudrer du reste du fromage et des oignons.
Cuire au four 5 minutes de plus.
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