Bœuf et poivrons à la sauce moutarde piquante
Le bœuf et les poivrons à la sauce moutarde piquante sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de bavette, 1 blanc d'œuf, 1 c. fécule de maïs, 2 c. jus de citron et 3 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Couper le steak dans le sens du grain en diagonale en fines lanières.
Dans un bol moyen, mélanger le blanc d'œuf, la fécule de maïs, le jus de citron et 2 cuillères à soupe de sauce soja.
Ajouter les tranches de bœuf et mélanger pour enrober.
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