Rindfleisch-Mais-Auflauf
Rindfleisch-Mais-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 TL. Backfett, 1 mittelgroße Zwiebel, 2 große gehackte Paprika, 1 Pfund Hamburgerfleisch und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Das Backfett in die Pfanne geben und Paprika und Zwiebeln 3 Minuten lang anbraten.
Fleisch dazugeben und mit Salz und Pfeffer vermischen.
Vom Herd nehmen und Eier unterrühren.
Gut mischen.
1 Tasse Mais in eine gefettete Auflaufform geben.
Etwas Fleisch darauf verteilen und eine Schicht Tomatenscheiben darauflegen.
Vorgang wiederholen, bis die Schüssel voll ist.
Mit trockenen Semmelbröseln belegen.
35 bis 40 Minuten bei 375° backen.
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