Cazuela De Carne Y Maíz
La cazuela de carne y maíz es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de carne molida, 4 tallos de apio en rodajas, 2 cebollas picadas, 1 lata (1 libra) de maíz estilo crema y 1 lata (15 1/2 oz) de frijoles rojos, escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 350°.
Dore la carne molida, luego agregue el apio y la cebolla picada.
Cocine hasta que esté suave.
Reduzca el fuego y agregue 1 lata de sopa de tomate, maíz estilo crema, frijoles escurridos y condimentos.
Coloque en una cacerola grande y hornee, sin tapar, durante 20 minutos.
Cubra con 2 a 3 tazas de chips de maíz triturados.
Regrese al horno y hornee de 10 a 15 minutos, hasta que esté tostado.
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