Rind- und Hühnersuppe
Rind- und Hühnersuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Hähnchenrücken und -hals, 1 Rinderhaxe oder 1 bis 2 Markknochen, 2 großen Zwiebeln (ganz), 4 mittelgroßen Karotten, halbiert und 4 Selleriestangen und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Geben Sie die Zutaten in einen 4-Liter-Topf und bedecken Sie ihn mit Wasser. Zum Kochen bringen, dann Paprika hinzufügen.
2 1/2 bis 3 Stunden köcheln lassen, dann Lipton-Hühnersuppenbrühe hinzufügen.
Weitere 5 Minuten köcheln lassen. Wenn die Suppe zu stark ist, fügen Sie noch etwas Wasser hinzu.
Die Suppe abseihen und die Karotten wieder hineingeben.
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