Manicotti au bœuf et au fromage
Les manicotti au bœuf et au fromage sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 lb de bœuf haché, 1/2 c. oignon haché, 2 petites gousses d'ail émincées, 1 c. fromage cottage à la crème, égoutté et 1/4 c. Parmesan râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Pour la garniture, dans une poêle de 10 pouces, cuire le bœuf, l'oignon et l'ail jusqu'à ce que le bœuf soit doré et que l'oignon soit tendre.
Égoutter la graisse.
Incorporer le fromage cottage, le parmesan, l'œuf et 2 cuillères à soupe de persil ciselé.
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