Pastel de media luna de carne y queso
El pastel de media luna de carne y queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1/3 c. cebolla picada, 1/3 c. pimiento verde picado, 1 lata (8 oz) de salsa de tomate y 1 taza. judías verdes cocidas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una sartén, dore la carne, la cebolla y el pimiento verde.
Drenar.
Agregue la salsa de tomate, las judías verdes, el ajo y la sal.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos. Use panecillos en forma de media luna para hacer la base en un molde para pastel sin engrasar.
Combine el huevo y 1 taza de queso y extiéndalo sobre la base.
Vierta la mezcla de carne. Espolvorea con el queso restante.
Hornee a 375° durante 20 a 25 minutos.
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