Name: Soupe au bœuf et au chou
Prep time: 30 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . mandrin moulu maigre ou rond moulu; 1 (28 oz) de tomates en boîte; 2 c. eau; 1 (10 1/2 oz) de boîte de consommé de bœuf; 1 (16 oz) boîte de haricots piments forts; 1 poivron vert moyen, haché; 1 c. Haricots verts Green Giant surgelés, décongelés (à partir d'un sac de 16 oz ; non cuits); 1 c. Maïs Green Giant surgelé, décongelé (à partir d'un sac de 16 oz ; non cuit); 1/2 chou vert moyen, haché grossièrement; 1 oignon moyen, haché finement; 4 Tbsp Worcestershire Sauce; 2 Tbsp . poudre de chili; 2 tsp , du sel; 2 tsp . poudre d'ail; 2 tsp . poivre noir

Soupe au bœuf et au chou

⏱️ Prêt en 1h 2m 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 32 min 👥 4 portions 👁️ 7 vues

La soupe au bœuf et au chou est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 2 minutes environ. Réalisé avec . mandrin haché maigre ou rond moulu, (28 oz) de tomates en boîte, c. d'eau, (10 1/2 oz) de conserve de bœuf et (16 oz) de haricots pimentés forts, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

👨‍🍳 Instructions

Faire revenir la viande dans une casserole de 3 litres jusqu'à ce qu'elle perde sa couleur rouge ; égoutter la graisse.

Ajouter les légumes sauf les haricots verts et le maïs, les haricots pimentés, les tomates, le consommé, l'eau, le Worcestershire, la poudre de chili et les épices.

Couvrir et porter à ébullition; laisser mijoter 40 minutes pour que les légumes soient tendres et que les saveurs se mélangent.

Ajouter les haricots verts décongelés et le maïs; laisser mijoter encore 10 minutes.

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