Casserole de boeuf et chou
La cocotte de bœuf et de chou est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 1 c. shortening, 1/2 c. oignon haché, 1 c. céleri haché et 2-1/2 c. tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire dorer le bœuf dans le shortening.
Ajouter l'oignon et le céleri et cuire 5 minutes.
Ajoutez les tomates, salez et poivrez au goût.
Placer la moitié dans une cocotte et recouvrir de la moitié du chou.
Ajoutez le reste de la viande et le chou.
Garnir de chapelure.
Cuire au four à 375° pendant 45 minutes.
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