Casserole de Bœuf et Biscuits
La cocotte de bœuf et de biscuits est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché maigre, 1/2 c. oignon finement haché, sel et poivre au goût, 2 c. de poudre de chili et 1 œuf battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 350°.
Faire dorer le bœuf et les oignons; égoutter l'excédent de graisse.
Ajoutez du sel, du poivre et de la poudre de chili.
Dans un grand bol à mélanger, mélanger l'œuf, la sauce tomate, la crème sure et tout le fromage sauf 1/4 tasse ; ajouter le mélange de bœuf.
Dans un plat allant au four en verre, mettre la moitié des biscuits fendus au fond; verser le mélange bœuf-fromage, recouvrir du reste des biscuits.
Cuire au four 30 minutes en ajoutant le reste du fromage au cours des dix dernières minutes.
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