Chimichangas de Carne y Frijoles
Chimichangas de carne y frijoles es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de carne molida, 2 cucharadas. Aceite, 1 cebolla mediana picada, 2 dientes de ajo picados y 1 lata (16 oz) de tomates cortados en cubitos, escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Dore la carne molida en una sartén mediana a fuego medio-alto. Drenar.
Retire la carne de la sartén; dejar de lado.
Coloque 2 cucharadas de aceite en una sartén.
Agrega la cebolla y el ajo.
Saltee a fuego medio hasta que la cebolla esté tierna.
Agregue la carne molida, los tomates, la salsa, el chile en polvo, el cilantro, el tomillo, la sal, la cayena y el comino.
Cocine a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, de 10 a 15 minutos, o hasta que la mezcla espese.
Retirar del fuego.
Agregue los frijoles refritos.
Caliente 2 pulgadas de aceite en una freidora o en una cacerola grande a 375° (un wok funciona bien).
🍷 Maridajes Perfectos
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