Casserole de bœuf et de haricots
La cocotte de bœuf et de haricots est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 à 2 lb de bœuf haché, 3 c. graisse de bacon, ail au goût, 1 1/4 c. oignon émincé et 1 c. poudre de chili, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire dorer le bœuf dans la graisse.
Ajouter l'ail, l'oignon, le poivre et la poudre de chili. Remuer pour bien mélanger.
Cuire 5 minutes.
Ajouter les tomates, les haricots et le riz. Saler et poivrer au goût.
Couverture.
Cuire au four à 350° pendant 1 1/4 heures. Pour 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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