Bœuf et orge
Beef And Barley est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 lb de rôti de paleron, 1 c. sel, 1/4 c. poivre, 1 1/2 c. d'eau et 1 c. d'orge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Frotter le rôti avec du sel et du poivre.
Placer dans un moule de 13 x 9 pouces ou une cocotte large de taille similaire.
Mélanger le reste des ingrédients sauf le persil.
Verser autour de la viande et couvrir hermétiquement de papier d'aluminium.
Cuire au four à 325° pendant 2 1/2 heures ou jusqu'à tendreté.
Au bout d'1h30, retournez la viande et ajoutez de l'eau si elle semble trop sèche.
🍷 Accords Parfaits
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