Rindfleisch und Gerste
Beef And Barley ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Pfund schwerem Rinderbraten, 1 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer, 1 1/2 c. Wasser und 1 c. Gerste liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Den Braten mit Salz und Pfeffer einreiben.
In eine 13 x 9 Zoll große Pfanne oder eine ähnlich große Auflaufform geben.
Restliche Zutaten außer Petersilie vermischen.
Um das Fleisch gießen und fest mit Folie abdecken.
Bei 325° 2 1/2 Stunden backen oder bis sie weich sind.
Nach 1 1/2 Stunden das Fleisch umdrehen und Wasser hinzufügen, wenn es zu trocken erscheint.
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