Beef-a-Roni (un repas à la poêle ; grande poêle)
Beef-A-Roni (A Skillet Meal; Large Skillet) est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché (maigre), 1 boîte (6 oz) de pâte de tomate, 1 petite boîte de tomates, 1 c. de l'eau (si elle est trop épaisse, vous pouvez en ajouter plus) et 1 gousse d'ail ou de la poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préparez les macaronis selon les instructions.
Pendant que les macaronis cuisent, faire dorer le bœuf haché dans l'huile dans une grande poêle.
Ajouter les oignons, le céleri, le poivron vert, l'origan, le basilic, le persil, l'ail, le sel et le poivre.
Lorsque le mélange de bœuf est cuit, ajoutez la pâte de tomates, les tomates et 1 tasse d'eau. Laisser mijoter environ 10 minutes.
Ajouter les macaronis et cuire encore environ 5 minutes.
Saupoudrer de parmesan, puis d'autres fromages sur le bœuf et les macaronis. Couvrir, éteindre le feu et laisser reposer 2 ou 3 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Pour 4 à 6 personnes.
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