Bœuf à la mode
Le bœuf à la mode est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 15 lb de ronde de bœuf, 1 grosse boîte de tomates, 4 oignons moyens hachés, du sel et du poivre et 24 clous de girofle entiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Frotter le bœuf avec du sel et du poivre.
Collez des clous de girofle sur les côtés de la viande.
Placer dans une rôtissoire.
Verser sur les tomates et les oignons; saupoudrer de farine dorée.
Remplissez le torréfacteur à moitié environ d’eau bouillante.
Cuire au four à 300° pendant 5 heures en arrosant de temps en temps. Des coupes de bœuf moins chères peuvent être utilisées et elles sont tout aussi bonnes.
La sauce est délicieuse sur une purée de pommes de terre.
Peut être réduit à la taille d'une famille.
🍷 Accords Parfaits
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