Name: Estofado de venado de Beaver Cleaver
Ingredients: 2 lb. venado, cortado en cubos de 1 pulgada; 3 c. agua con 3 cdas. caldo de carne; 1 pt. tomates guisados; 1 (12 oz.) bottle Budweiser; 6 tbsp. de harina; 2 dientes de ajo; 2 c. apio, cortado en trozos de 1/2 pulgada; 1 1/2 c. cebolla, picada; 3 tbsp. aceite; 1 tsp. tomillo; 2 hojas de laurel; 1 tsp. sal; 1 tsp. sal condimentada; 1/2 tsp. pimienta; 2 tsp. salsa inglesa; 3 c. patatas, peladas y cortadas en trozos de 3/4 de pulgada; 2 c. zanahorias, peladas y cortadas en trozos de 3/4 de pulgada

Estofado de venado de Beaver Cleaver

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El estofado de venado de Beaver Cleaver es una cena impresionante. Elaborado con 2 libras de carne de venado, cortada en cubos de 1 pulgada, 3 c. agua con 3 cucharadas. caldo de res, 1 pt. tomates guisados, 1 botella (12 oz) de budweiser y 6 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

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👨‍🍳 Instrucciones

Dore la carne (con aceite) en una olla grande y retire la carne, dejando el aceite. Agregue la cebolla, el apio y el ajo a la olla y cocine hasta que estén tiernos, revolviendo continuamente.

Ponga la harina y revuelva bien.

Agregue agua hirviendo con caldo de res y revuelva.

Siempre revolviendo, bueno para los músculos del brazo arqueado.

Agregue los tomates, la cerveza, las especias y la carne dorada y revuelva hasta que estén bien mezclados.

Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 1 1/4 horas, revolviendo entre cervezas.

Agregue las zanahorias y las papas y cocine tapado durante 30 minutos.

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