Maispudding des Beaumont Inn
Der Corn Pudding von Beaumont Inn ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 8 gestrichenen EL. Mehl, 1 TL. Salz, 4 gehäufte TL. Zucker, 4 EL. Butter, geschmolzen und 2 c. Weißer Vollkornmais, abgetropfter oder frischer Mais, abgeschnittener Maiskolben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Mehl, Salz, Zucker und Butter unter den Mais rühren.
Eier gut schlagen. In die Milch gießen und dann in die Maismischung einrühren.
In eine gefettete 2-Liter-Auflaufform füllen.
Im auf 400 °C vorgeheizten Ofen 40 bis 45 Minuten backen, dabei dreimal im Abstand von etwa 10 Minuten kräftig mit einer Kochgabel mit langen Zinken umrühren.
Ergibt 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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