Pouding au maïs de l'Auberge Beaumont
Le pouding au maïs du Beaumont Inn est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 cuillères à soupe rases. farine, 3 c. sucre, 2 c. maïs à grains entiers, 1 c. sel et 2 c. beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélangez les 5 premiers ingrédients.
Mélangez le lait et les œufs.
Mélangez bien les deux mélanges.
Verser dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
Cuire lentement 30 minutes au four à 350° ou jusqu'à cuisson complète.
Remuer par le bas 3 fois pendant la cuisson.
C'est le brassage qui donne la consistance de la crème anglaise.
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