Poulet du Beau Catcher

Mélanger la farine, le sel, le poivre, le paprika, le thym et la poudre d'oignon.

Tremper le poulet dans le babeurre, puis dans les ingrédients secs, en l'enrobant bien. Versez le beurre dans un plat allant au four, placez le poulet dans le beurre et retournez pour l'enrober.

Placer le poulet, peau vers le bas, en une seule couche.

Cuire au four à 400° pendant 30 minutes.

Retourner le poulet et cuire encore 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre.