Piment d'ours
Bear Chili est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de viande d'ours (steak rond), 1 c. origan, 1 cuillère à soupe. cumin, 4 c. de poudre de chili et 2 gousses d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Coupez la viande d'ours en bouchées.
Faire revenir dans l'huile.
Ajoutez 2 tasses d'eau et les autres ingrédients sauf la farine et les haricots. Porter à ébullition et laisser mijoter lentement 2 1/2 heures.
Incorporer la farine et les haricots.
Laisser mijoter encore 20 minutes.
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