Bohnensuppe

Bohnensuppe

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Bohnensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Dose ganzen Tomaten, 1 Dose Tomatensauce oder -mark, 1 großen Zwiebel, 3 Knoblauchzehen und Gewürzen nach Geschmack und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Geben Sie alle Zutaten außer der Wurst in einen 8 bis 10-Liter-Topf und füllen Sie ihn mit Wasser.

Fügen Sie viel schwarzen und roten Pfeffer hinzu, aber noch kein Salz, da der Schinken möglicherweise salzig genug ist.

Fügen Sie bei Bedarf Salz hinzu, nachdem es ein oder zwei Stunden gekocht hat.

Etwa 8 Stunden kochen lassen.

Irgendwann im Laufe des Tages ein Stück geräucherte Wurst in Scheiben schneiden und braten, um Fett zu entfernen.

Zur Suppe hinzufügen.

Das lässt sich gut einfrieren, benötigt aber nach dem Auftauen mehr Pfeffer.

🍷 Perfekte Kombinationen

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