sopa de frijoles
La sopa de frijoles es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. frijoles secos, 1/2 libra de carne hirviendo, 2 cuartos de galón. agua, 1 cuarto de galón. leche y 1 cebolla, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Lave y remoje los frijoles durante la noche.
Hervir la carne con las verduras en agua hasta que estén muy tiernas; eliminar.
Agregue los frijoles y cocine hasta que estén todos en pedazos.
Pasar por un colador para quitar la piel.
Corta la carne en trozos pequeños.
Agréguelo a la pulpa de frijol.
Poner la leche caliente y el condimento. Sirva bien caliente.
Las verduras se utilizan para condimentar.
Se pueden utilizar frijoles o guisantes secos.
También se puede utilizar una lata de tomates.
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