Sopa de feijão
A Sopa de Feijão é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 34 minutos. Feito com. feijão branco seco, cebola média picada, cenoura em cubos, aipo, folhas picadas e louro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Lave o feijão e coloque na chaleira.
Adicione 2 1/2 litros de água e deixe ferver.
Ferva, descoberto, por 2 minutos.
Cubra e deixe descansar por 1 hora.
Adicione os próximos 6 ingredientes e deixe ferver. Cozinhe, coberto, por 2 horas ou até que o feijão fique mole.
Retire as folhas de louro e o osso do presunto.
Retire a carne do osso e coloque-a novamente na sopa.
Tempere a gosto e se necessário engrosse com pasta de farinha e água.
Rende cerca de 2 1/2 quartos.
Pode substituir por pernil de presunto.
🍷 Combinações Perfeitas
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