豆のスープ
豆のスープは、約1時間34分で作ることができる、ほどよく簡単なスープです。で作られました。乾燥白インゲン豆、中くらいの玉ねぎ、みじん切りのニンジン、セロリ、みじん切り、月桂樹の葉を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
豆を洗って釜に入れる。
2 1/2クォートの水を加えて沸騰させます。
蓋をせずに2分間煮ます。
蓋をして1時間放置します。
次の6つの材料を加えて沸騰させます。蓋をして2時間、または豆がどろどろになるまで煮ます。
月桂樹の葉とハムの骨を取り除きます。
骨から肉を取り除き、スープに戻します。
好みに応じて味付けし、必要に応じて小麦粉と水のペーストでとろみをつけます。
約2 1/2クォートになります。
ハムシャンクでも代用可能です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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