Sopa De Jamón Y Frijoles
La sopa de frijoles y jamón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. frijoles secos, 8 c. agua, 1 cebolla, 1 cucharadita. sal y hueso de jamón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una olla grande, caliente los frijoles hasta que hiervan; pique las cebollas y agréguelas a los frijoles.
Agrega sal y hueso de jamón.
Tape y hierva suavemente, de 1 a 2 1/2 horas o hasta que los frijoles estén suaves y el jamón tierno.
Retire el hueso; agregue la carne desde el hueso hasta los frijoles junto con los ingredientes restantes; cocine hasta que esté tierno.
Atender.
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